Scamorza Fresca

Scamorza Fresca

Altra prelibatezza del nostro Caseificio è la scamorza; si tratta di un formaggio vaccino la cui pasta viene semicotta e filata. Il nome deriva dalla sua forma, simile a una testa mozzata. Di consistenza morbida e di sapore spiccatamente aromatico, la crosta risulta essere liscia, sottile e di color bianco avorio.

È un prodotto che va conservato in un luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura consigliata di +4°C.

È ottima per essere cucinata con la pasta o fatta in padella, ma è buona anche da mangiare fresca

€2.00

Valori nutrizionali medi

Valore energetico Grassi Di cui acidi grassi saturi Carboidrati Di cui zuccheri Proteine Sale
334 kcal - 1388 KJ 18.5 g/100g 13.0 g/100g 1.0 g/100g 0.8 g/100g 21.5 g/100g 0.8 g/100g